ちょっとしたことが好き嫌いを分けてしまう

久しぶりにオフィス近くの蕎麦屋に行った。
前は通勤前の朝一番に蕎麦をいただいていたんだけど、最近そのお店は朝の営業をやらなくなったので、
夕方しか行けないのだ。しかし朝やらなくなった理由はおばちゃんの体調が悪くなったからなのかなあ。。
と少し心配。早く復帰して欲しいものです。

さて、久しぶりのそのお店。
夜だから当然働いている人が違うんですが、まだ新人さんのようで、要領がよくありません。
カツ丼１つにかなりの時間がかかります。

やっぱり経験の長いあのおばちゃんがいいなあ。
動作はゆったりだけどムダがないから、結果として早く料理を出してくれる。
この手のおそば屋さんでは料理のスピードが絶対大事。

１分でも早く出てこないと間延びします。
今日は１０分は待たされたと思う。完璧にNGである。

すきなお店なんだけどなんだか通いにくくなっちまったなー。
と思った。


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タグ：蕎麦屋 おばちゃん カツ丼 １０分 待たされた

行きつけの立ち食い蕎麦屋さん、リニューアルしたものの。。。

僕の行きつけの立ち食い蕎麦屋さん。先日、約４０年の歴史にピリオドを打ってしまいました。
そこに新たな会社が同じく蕎麦屋を開業したので行ってきました。

見た目は近代的な店舗に変身したので清潔感もあって、雰囲気も良く、女性のお客が増えていました。

しかし、味のレベルは落ちた。
蕎麦屋さんのなんというか、お店のおばちゃんとの人間臭いやりとりも亡くなってしまった。

結果、あまり印象に残らない蕎麦屋さんに変身した。

インターネットとかで世の中が便利になってそれはフル活用させてもらうけど、
僕は蕎麦屋や八百屋の人間臭い商売も大好きだ。

何気なく店主と交わす言葉。これが生活に彩りを加えていると思う。

僕も彩りを誰かに与える側になりたいと思っている。
自分の得意分野を活かしてそうなりたいですよね。

電車の中でいろんな人の顔を見回すと暗い表情が多い気がします。

でも、暗い顔なんかしないで、やっていこうぜ！！

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タグ：店主 おばちゃん 蕎麦屋 リニューアル 彩り